Råvaretilgang i dagligvare: derfor er norsk kjøtt av og til mangelvare

Produksjonen av storfekjøtt i Norge er i stor grad sesongbasert, med flest slakt om høsten. De siste årene har etterspørselen variert betydelig, samtidig som reguleringslagre av storfekjøtt er bygget ned. Når lagrene er lave og etterspørselen er høy, kan dette gi perioder med begrenset tilgang på norsk råvare.

I slike situasjoner kan vi derfor oppleve at norsk kjøtt ikke strekker til for å dekke behovet i markedet, selv om norsk råvare alltid er førstevalget vårt.

Norsk der vi kan, import der vi må

Reitan Retail er tilhenger av et sterkt norsk landbruk og av at Norge produserer det vi har gode forutsetninger for å produsere selv. Samtidig erkjenner vi at Norge ikke kan være fullt selvforsynt med alle matvarer til enhver tid. 

Når tilgangen på norsk råvare ikke er tilstrekkelig, er import et nødvendig og midlertidig virkemiddel for å sikre tilgjengelighet i markedet. Import brukes da som et supplement, ikke som et alternativ til norsk produksjon.

Tydelig opprinnelse og informerte valg

Vi ønsker at kundene våre skal kunne ta informerte valg. Opprinnelse merkes i tråd med gjeldende regelverk, og norske produkter er tydelig identifiserbare gjennom etablerte merkeordninger.

Over tid er forutsigbare rammevilkår, god balanse mellom produksjon og etterspørsel, og et helhetlig blikk på matsystemet avgjørende for å styrke norsk matproduksjon.

Reitan Retail vil fortsatt støtte løsninger som bidrar til høy norsk andel der det er mulig, kombinert med ansvarlig import der det er nødvendig.